【企业走访】清华餐饮CEO香港考察学习侧记

日期:2016-4-21 9:25:13 浏览次数:1526

稻苗学院.JPG


2016415-16日,清华餐饮班开启香港实地教学之行。本次学习的主导安排是钟班长和许老师,随着同学们陆续抵达红磡火车站,班长亲切问候并感谢大家的参与,现场自拍不断。第一站富临集团,这一家香港市场的全服务式餐饮连锁企业,现有店铺55家。 公司采取多品牌运作的经营模式。目前公司旗下有三大品牌:“富临系列、陶源系列以及“富临概念”系列。其中,“富临”系列和“富临概念”系列定位于大众化餐饮,“陶源”系列定位于高端餐饮。听完企业宣传片后,学长杨总全程带领大家参观博物馆,接受啊香港餐饮的发展历程,从起点-拓展-发展-备势-发展-风华,一一讲述富临战略,从厨具,餐具,员工服装,食材选择,菜品研发等等管理问题,探讨5s管理法,同行同学赞叹不已,都要学习富临精神。


富临.JPG


第二站,中华厨艺学院,2000年底成立,中菜烹饪学习机构,弘扬美食文化,让有意投身中菜行业人士及在职厨师报读,培训他们成为优质厨师。走进大堂,因为有在校学习的学生,负责人让我们兵分两路考察,井然有序的学习环境,完备的规划及完善的厨具设施,一下子吸引大家,更有同学想要尽快将下厨国立进修学习,提升品质。深度交流后,大家依依不舍合影留念。


最后.JPG


第三站,稻苗学院,由现代管理(饮食)专业协会会长、稻香集团主席钟伟平先生建立。经参观介绍,学习到稻香集团出色的管理手法,同学们对器材、设备进行体验学习,香港餐饮注重品质和文化传承,同学们收获满满,和主创人员不断拍照留念。


醉合里.JPG


第四站,醉和里,邻里情深,两代人经营的60多年老店。张法强学长亲自接待清华餐饮同学,讲述地道特色的陪伴港人成长的大排档冬菇亭醉和里,即便是很辛苦,邻里间的欢笑和关爱让他觉得坚持做好港式美食,是一辈子的事业。

品陶源酒家,尝翠华餐厅,走进醉合里,翡翠拉面小笼包,喜双逢餐厅,香港美食值得赞扬与传颂。此次学习不虚此行,增进友谊,互相借鉴,共创双赢。


    更多试听课程>>
      课程项目 开课日期 开课地点 讲师 课程名称 课程类型  
    高级工商管理 12月26-27日 西丽大学城清华校区 丘宏昌 价值战略营销模式 必修课 我要报名
    领军人才 12月18日 西丽大学城清华校区 孔英 新经济常态下的企业发展与应对 必修课 我要报名
    实战型市场营销 12月12-13日 西丽大学城清华校区 程绍珊 现代企业营销战略与应用 必修课 我要报名
    高级工商管理 12月5-6日 西丽大学城清华校区 刘红松 孙子兵法与经营管理 必修课 我要报名

     

    近期报名 5368 位学员加入培训
    •   郑…  -  1528*******  -  个体  - 餐饮企业经营管理实战班
    •   傅…  -  1599*******  -  东莞市竣睿…  - 实战型市场营销管理研修班
    •   钟…  -  1376*******  -  寰球汇贸易…  - 实战型市场营销管理高级研修班
    •   牛…  -  1818*******  -  深圳市招商…  - 金融投资与资本运作研修班
    •   刘…  -  1882*******  -  远东国际租…  - 金融投资与资本运作研修班
    •   杨…  -  1581*******  -  深圳市彩生…  - 补贴项目-领军人才高级研修班
    •   马…  -  1375*******  -  壹声源实业…  - 大客户营销
    •   左…  -  1372*******  -  浙商银行深…  - 房地产资本运作与财务管理
    •   张…  -  1892*******  -  深圳市民投…  - 金融投资与资本运作研修班
    •   朱…  -  1342*******  -  深圳市垦鑫…  - 《情商与影响力》
    •   李…  -  1352*******  -  泰禾集团  - 《并购、重组与整合》
    •   王…  -  1866*******  -  华福证券  - 清华-香港中文大学金融财务MBA
    •   朱…  -  1343*******  -  青瑞学院  - 高级工商管理精品课程研修班
    •   黄…  -  1582*******  -  深圳市思行…  - 新实战型房地产高级战略研修班
    •   黎…  -  1382*******  -  东莞市卓信…  - 深圳中小企业工商管理高级研修班
    •   申…  -  1324*******  -  普华永道深…  - 清华-香港中文大学金融财务MBA
    •   戴…  -  1892*******  -  天虹商场  - 宏观经济与金融市场
    •   涂…  -  1520*******  -  深圳博将电…  - 企业家经济学思维
    •   邓…  -  1363*******  -  深圳市欧歌…  - 餐饮企业经营管理实战班
    •   廖…  -  1350*******  -  红岭创投电…  - VC与PE政策解读
    •   Yi…  -  1838*******  -  汇丰银行  - 高级工商管理精品课程研修班
    •   陈…  -  1359*******  -  京基集团  - 高级工商管理精品课程研修班
    •   龚…  -  1397*******  -  投资管理公…  - 大客户营销
    •   谢…  -  1875*******  -  信融财富  - 组织行为与组织管理
    •   张…  -  1341*******  -  深圳市建恒…  - 《股权设计与激励》定制微咨询
    •   陈…  -  1356*******  -  飞利浦金科…  - 补贴项目-领军人才高级研修班
    •   常…  -  1860*******  -  Asurion C…  - 清华-香港中文大学金融财务MBA
    •   王…  -  1819*******  -  无  - 金融投资开班论坛
    •   邱…  -  1882*******  -  深圳市咔希…  - 宏观经济与金融市场
    •   邵…  -  1363*******  -  深圳绿米联…  - 情商与影响力
    •   傅…  -  1382*******  -  深圳市工蜂…  - 金融投资开班论坛
    •   郭…  -  1362*******  -  招商银行房…  - 房地产金融环境与融资策略
    •   任…  -  1868*******  -  深圳进  - 实战型市场营销管理研修班
    •   徐…  -  1882*******  -  深圳雅为科…  - 宏观经济与金融市场
    •   li…  -  1302*******  -  huawei  - 宏观经济与金融市场
    •   万…  -  1382*******  -  银路通物流…  - 金融投资开班论坛
    •   杨…  -  1390*******  -  好停车智能…  - 清华-香港中文大学金融财务MBA
    •   李…  -  1867*******  -  深圳市神尔…  - 产业分析与投资项目选择
    •   邓…  -  1382*******  -  深圳市文海…  - 领导者语言艺术
    •   马…  -  1382*******  -  深圳市欧朗…  - 商业模式设计与创新
    •   李…  -  1897*******  -  湖南安化华…  - 阎旭临-
    •   郭…  -  1847*******  -  华为技术有…  - 金融投资与资本运作研修班
    •   陈…  -  1866*******  -  中城新产业…  - 产业园区规划与产业地产开发
    •   汪…  -  1598*******  -  深圳国际金…  - 金融投资与资本运作研修班
    •   吴…  -  1382*******  -  深圳市彼利…  - 金融投资与资本运作研修班
    •   吴…  -  1382*******  -  深圳市彼利…  - 高级工商管理精品课程研修班
    •   陈…  -  1892*******  -  深圳市峰凡…  - 高级工商管理精品课程研修班
    •   曾…  -  1350*******  -  深圳市宝安…  - 清华-香港中文大学金融财务MBA
    •   邢…  -  1857*******  -  西藏信托有…  - 清华-香港中文大学金融财务MBA
    •   杨…  -  1520*******  -  深圳市深贵…  - "领军人才高级研修班"开学…
    参加预报名学习体验计划,你可参与:
    *免费课程咨询
    *免费学习刊物
    *以及更多项目培训学习信息
    最近课程课程
    备注:此信息将严格保密并仅作存档使用
    提交信息后老师会第一时间预约免费试读体验,仅限前5个名额
    回顶部